Concept imaginé dans une pure optique de prospective par Marcelo Coelho et Amit Zoran, le Cornupia Personal Food Factory est une sorte d’imprimante en trois dimensions qui permet de créer de la nourriture sur mesure par mélange de différents ingrédients. Le principe ? A la manière d’une imprimante jet d’encre, le concept Cornupia permet à l’utilisateur de programmer sa recette sur l’interface de contrôle, la machine procédant par elle-même au mélange des ingrédients en utilisant les différentes buses qui viendront déposer les produits nécessaires à la recette par fines couches. A noter que l’appareil peut créer une nourriture chaude ou froide. Tous les détails en images dans la suite !

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Description originale

Cornucopia is a personal food factory concept that offers a versatile digital cooking experience to the users. Basically, it is a three dimensional food printer that works by storing, mixing, depositing and cooking different ingredient layers of the food. The cooking process of Cornucopia begins with a set of food containers that refrigerate and store the favorite ingredients of the users and transmits through the pipes into the mixer and extruder head to make an accurately deposited food combination. During the time of deposition, the Cornucopia chamber or the cooling and heating tubes make the food cold or hot. The fabrication process creates the flavors and textures, as well as offers the user ultimate control over the quality, taste and nutritional value of every meal.

Credits & copyright Marcelo Coelho / Amit Zoran