Centré sur l’évolution récente du logo en cohérence avec l’étonnante montée en gamme de l’enseigne, McDonald’s a créé en 2004 un nouvelle cellule marketing dédiée à l’architecture et au design de la marque. Du choix de la présence de Ronald aux nouvelles couleurs du fast food, Eric Bourgeois, Responsable de ce département décrit cet « état d’avant-après » au micro de Nicolas Minvielle, Responsable Master Marketing Design et Creation à l’école de management Audencia Nantes.
L’interview d’Eric Bourgeois :
http://www.dailymotion.com/video/xdymkpPlus d’infos sur le blog de Nicolas Mivielle.
Moi ca me rappelle un vieux film futuriste : Demolition man qui prevoyait que dan sun futur proche le resto le plus classe de los angeles serait pizza hut… ca fait peur et surtout pas envie !!
La mal bouffe, n’a pas besoin de decors design. S’ils veulent monter en gamme, faut revoir le menu, pas la deco :)
Une revue de deco ne sert pas a monter en gamme, mais a monter en prix ;-)
pourquoi le macdonald est meilleur que n’importe quel bistrot parisien: les toilettes sont propres (et jamais à la turc), on ne tombe pas malade, le prix est clairement affiché, on est sur d’être servi rapidement en faisant la file.
Les éternels rebels-bobos-hipsters peuvent continuer de critiquer macdonald et s’acheter un menu bio à 15€. Les gens qui n’ont pas beaucoup d’argent sont content de manger dans un endroit un peu plus tendance qu’avant.
Donc pour Diego le monde se divise en 2 catégories :
les pauvres qui mangent pour pas cher chez Mac do,
les bobos qui mangent bio et cher.
Ailleurs, enfin à Paris (pas sûr qu’il y ait des mac do en province) les bistrots ont des chiottes sales, rendent malades, on y va sans connaitre le prix et on attend des plombes…
Wouahhou, voilà une analyse qui va passionner les sociologues.
Signé : ni pauvre, ni bobo, ni parigo.
robin ne sois pas ridicule il y a une énorme palette de personnalités et de classes sociales, mais fondamentalement s’acheter un hamburger est plus un besoin alimentaire qu’une façon de se mettre en avant, d’être plus original que les autres (on va souvent au restaurant pour être vu). L’indice Big Mac du magazine The Economist existe parce que les gens qui ont un petit revenu vont d’abord chercher à acheter une denrée, qu’on l’appelle malbouffe ou pas, qui leur fait envie. Je ne prétends pas faire des analyses qui passionnent les sociologues, je dis juste que critiquer les fastfood parce que c’est dégueulasse est aussi débile que dire que le bio est bon parce que c’est écologique. C’est justement le bio qui est socialement inintéressant, ça ne va pas faire progresser la société que des cools mangent différemment et se sentent bien avec la nature.
dire que Mac Do est pour les pauvres est assez réducteur et totalement faux.
as tu vu le prix d’un menu ?
on mange bien mieux en qualité et en quantité dans certains restos.
Mac Do s’achète une belle image avec des façades vertes (pour le bio ou pour l’écologique) se paie de belles pubs télé pour dire « venez bouffer chez nous, on vous dit que c’est bon, et comme c’est bon n’oubliez pas de raquer à la caisse ».
Bon esprit
Oulaaa… j’ai juste envie de dire, arrêtez 2 minutes trente de penser moral, mais marketing (il n’y a pas de mal à ça non plus de temps en temps..) : l’intérêt n’est pas vraiment de savoir si Mc’Do est bon ou pas pour la santé, un créa n’est pas là pour ça.. admettez qu’ils sont bons en com!! entre le passage au vert, l’affichage des calories, les pubs!! parce que vendre des happy meal comme un produit sain adoré des enfants qui font du sport (pour ceux qui se rappelent de la pub..), moi je m’incline.. après on s’en fout, techniquement, toutes les classes sociales mangent au mc’do, ceux qui y mangent moins, ce sont généralement ceux qui justement ne trouvent pas cela sain………….. alors mc’do joue sur ce marché, et ils ont bien raison!
@diego Si tu vas au resto uniquement pour être vu c’est que tu ne dois pas faire attention à ce que tu manges! c’est complètement ridicule de dire ça.
Mon dieu, tes commentaires Diego sont vraiment absurde.
Je penses qu’il est grand temps pour toi d’arrêter d’aller au Mc do & co. et de t’ouvrir au monde extérieur. Tu pourras ainsi découvrir que Mc do … c’est chère et dégueulasse pour ton corps.
Toi qui parle de gens ayant un revenu très bas, je t’assure qu’ils évitent le Mc do & co.
Nan parce que ton menu à 7€ sache pour ta gouverne qu’en allant dans un super marché, pour ce prix là tu manges beaucoup plus et de bien meilleurs qualité.
Maintenant pour la partie « tu vas au resto pour te faire montrer » … je vais juste répondre que ton niveau culinaire doit être soit très peu développé (ce qui rejoindrai ton discourt de prôner Mc do & co) soit tu es un super génie de la cuisine et que tu as déjà tout goûté et tout expérimenté dans la catégorie culinaire, et qu’au final … Mc do & co. est roi !
… ce qui finalement …
Maintenant sur le plan marketing, ils ont bien raison de maquiller (qui a dit camoufler/adoucir) leur image sur la qualité de leur produits. Le vert c’est BIO, mangez-en !
Prochaine campagne de Mc do : Nos produits vert sont bons, ils font grossir c’est normal !
Pour ceux qui sont allés aux Etats-Unis, Mc Do est la chaîne la moins chère et Dieu sait si elles sont nombreuses aux pays du Hamburger… au pays de l’oncle Sam le prix est déterminant. en France Mc Do fait figure d’icone de la bouffe made in USA, c’est plus qu’un hamburger pas cher.
C’est de la bouffe industrielle, avec ses inconvénients (riche en sucre, gras, sel et d’une tristesse au niveau goût…) et ses avantages ( rapide, pas cher, safe).
Choisis ton camp camarade.. penses aussi que manger c’est avant tout un plaisir et pas juste pour le nantis.