Partant du principe que l’on peut aisément comparer la cuisine, les recettes de préparation et plus largement l’élaboration des saveurs à de la chimie, et que du coup une cuisine ne serait pas si éloignée d’un laboratoire – nom reprise au passage pour les locaux de préparation des artisans des métiers de la bouche, un petit clin d’oeil pour cette excellent concept de vaisselle et d’objets de table imaginés par le studio DesignGoat pour permettre aux convives de développer des interactions multi-sensorielles avec leur nourriture. Intitulé « The Science of Food », découvrez tous les détails de ce projet en images dans la suite !

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